Diós rakott palacsinta
Hozzávalók: 15 palacsinta darált dió, baracklekvár, ízlés szerint rum, csokoládémáz
Egy kivajazott tűzálló tál aljára fektetünk egy palacsintát, megkenjük baracklekvárral, rászórunk egy réteg diót, majd befedjük egy újabb palacsintával. A rétegezést addig folytatjuk mg a hozzávalók el nem fogynak. A baracklekvárt ízlés szerintkikeverhetjük egy kevés rummal, Fóliával lefedjük, és forró sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Ha megsült, kivesszük a sütőből és a tetejére csokoládémázt kenünk.