Mézes aprósötemény
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 25 dkg porcukor, 1 evőkanál őrölt fahéj, 1 evőkanál kakaópor, 12 dkg virágméz, 3 egész tojás,
A száraz hozzávalókat gyúrótálban összekeverjük, majd a vízfürdőben felmelegített mézet is hozzáadjuk, fakanállal jól elkeverjük, és addig gyúrjuk, míg a tészta kézről és a gyúrótáltól elvállik. Fóliába csomagolva egy napig hűtőszekrényben pihentetjük. A formázható tésztát vékonyra nyújtjuk, és tetszőleges formákat szúrunk ki belőle. Előmelegített sütőben, közepes lángon 8-10 perc alatt készre sütjük.