Banános fagylalt
Hozzávalók: 2 dl tej, 1 dl tejszín, 10-20 dkg porcukor, 2 nagyobb érett banán fél citrom leve, 1 zacskó vaniliás cukor, csipetnyi só
A meghámozott banánokat kis darabokra vágjuk és beletesszük a mixeres tálba. Ráöntjük a citromlevet, beleszórjuk a sót, a cukrot és a vaniliás cukrot, majd a tejjel teljesen simára, pépesre mixereljük. Csak ezután öntjük rá a tejszín, és tovább 1 percig keverjük, amíg az egész habos egynemű nem lesz. Cukor helyett mézzel is készíthetjük. A fagylaltmasszát beleöntjük egy dobozba és beletesszük a fagyasztóba.