Barackos tésztafelfújt

Hozzávalók: 600 ml tej, 1/2 teáskanál só, 250 gramm hosszúmetélt, 60 gramm margarin, 500 gramm túró, 1 tasak vaníliás puding, 4  tojássárgája, 4 tojásfehérje, 1 tasak vaníliás cukor, 1 teáskanál citrom aroma, 60 gramm cukor, 460 gramm sárgabarack befőtt

Díszítéshez: porcukor

1. Egy hőálló tálat (kb. 22x30 cm) kivajazunk.

2. A tejet a sóval egy főzőedényben felforraljuk, felolvasztjuk benne a margarint, majd hozzáadjuk a tésztát és megfőzzük. Ha a tészta megfőtt leszűrjűk, és a túrót a még forró tésztához keverjük.

3. A pudingport. a tojássárgáját, a vanilíáscukrot és az aromát a masszához adjuk. A tojásfehérjét a cukrot fokozatosan hozzáadása mellett kemény habbá verjük. A lecsöpögtetett barackbefőtett a tojáshabhoz forgatjuk, és az egészet a tésztához keverjük.

4. Végül a masszát az előkészített formában elosztjuk, a sütőformát a sütő középső részébe toljuk és a süteményt megsütjük.

Alsó és felső sütés: kb. 170 C (előmelegítve)

Légkeveréses: kb. 150 C (előmelegítve)

Gáz: 2-3 fokozat (előmelegítve)

Sütési idő kb. 40 perc

5. A megsült süteményt porcukorral hintjük, és még melegen tálaljuk.

Oldal: Barackos tésztafelfújt
tuti receptek - © 2008 - 2024 - konyvesrecepteket.hupont.hu

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat