Ízes juhtúrós pogács
Hozzávalók: 25 dkg juhtúró, 25 dkg margarin, 25 dkg liszt, 1 tojássárgája, 5 dkg trapista sajt reszelve, 5 dkg darált dió, só
A juhtúrót a margarinnal, a liszttel és kevés sóval összegyúrjuk. Fóliába csomagolva egy napig állni hagyjuk. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, tetejüket megkenjük a tojássárgájával, és a darált dióval, reszelt sajttal megszórju. Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.