Sietős szeder kocka
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 10 dkg cukor, 4 tojás, 8 evőkanál olaj, 25 dkg eper
A cukor felét, a tojássárgáját és az olajat robotgéppel összekeverjük. A fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük és a tésztába forgatjuk. Hozzáadjuk az átszítált lisztet, majd a gyümölcsöket. Kivajazott, kilisztezett formába öntjük. Előmelegített sütőben 180 C-on készre sütjük.