Mandarinos puding szelet

Hozzávalók: Tésztához: 175 gramm búzaliszt, 1/2 tasak sütőpor, 150 gramm porcukor, 80 ml napraforgó olaj, 1 tasak vaníliás cukor, 100 ml víz, 1/2 teáskanál szódabikarbóna, 2 tojás (közepes méretű)

Töltelékhez: 475 gramm mandarin friss vagy konzerve (gerezdekre szedve) 300 ml tejszín, 1 tasak vaníliás pudingpor, 100 gramm porcukor

Ezenkívül: 100 gramm kókuszreszelék, 1 tojás (közepes méretű) 60 gramm porcukor, 3 evőkanál tej

1. A mandarint megpucoljuk, gerezdekre szedjük. Ha konzerv gyümölcsöt használunk jól lecseptetjük. A tésztához a vizet a szódabikarbónával elkeverjük. A tepsit (20x28 cm) sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.

2. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljjuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppek sima tésztává keverjük.

3. A tésztát az előkészített tepsibe öntjük, tetejét elsimítjuk, majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a tésztát megsütjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 C

Légkeveréses kb. 160 C

Gáz kb. 2-3 fokozat

Sütési idő kb. 18 perc

4. A megsült, de még meleg tésztán a lecsöpögtetett mandarint elosztjuk. A pudingport a tejszínnel és a cukorral elkeverjük, majd a mandarin rétegen elsimitjuk.

5. A kókuszreszeléket a tojással, a cukorral és a tejjel elkeverjük, majd egyenletesen a süteményre csurgatjuk. A tepsit visszatoljuk a sütőbe, és a süteményt készre sürjük. Sütési idő kb. 20 perc.

Oldal: Mandarinos puding szelet
tuti receptek - © 2008 - 2024 - konyvesrecepteket.hupont.hu

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat