tuti receptek

Mézes zserbó

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt, 5 dkg margarin, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 2 tojás, 15 dkg porcukor, 2 evőkanál langyos méz. A krémhez : 5 dl tej, 5 evőkanál liszt, 25 dkg rama, 25 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaó, 2 csomag vaníliás cukor

A tésztához összemorzsoluk a lisztet a margarinnal, majd beletesszük a többi hozzávalót és alaposan összegyúrjuk. Három részre osztjuk és egyenként tepsi nagyságúra nyújtjuk. A tepsit lefordítjuk, és a hátoldalán - melyre sűtőpapírt terítünk, vagy alaposan vajazzuk és lisztezzük -  aranybarnára sütjük a tésztalapokat. A kész tésztalapokat félretesszük. A krémhez egy lábasban simára keverjük a lisztet a tejjel, majd sűrű krémmé főzzük. Hagyjuk teljesen kihűlni. A margarinta cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt lisztes masszát. Alaposan összevegyítjük, majd két részre vesszük. Az egyik felébe belekeverjük a vaníliás cukrot, a másikba pedig a kakaóport. A lapokat megtöltjük először a kakaóa krémmel, melyre rátesszük a második tésztalapot, melyet megkenünk a vaníliás krémmel és befedjük az utolsó tésztalappal. A tetejét olvasztott csokoládéval bevonjuk (ezt akár el is hagyhatjuk). Alufóliával vagy folpakkal lefedve hűvös helyre tesszük. Másnapra megpuhul és könnyen szeletelhető lesz.

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat