Mézes puliszka
Hozzávalók: 1 l tej, 1 mokkáskanál só, 35 dkg kukoricadara, 10 dkg cukor, 4 evőkanál akácméz, 5 dkg vaj, friss akácméz, őrölt fahéj a tálaláshoz
A tjet fazékba öntjük, a sóval felforraljuk, majd beleszórjuk a kukoricadarát, és lassú tűzön kevegetve sűrűre főzzük. Ezután belekeverjük a cukrot, akácmézet, lehúzzuk a tűzről, és összekeverjük a puha vajjal. Ha kicsit hűlt a mézes puliszka, vízbe mártott két evőkanállal galuskákat szaggatunk belőle, majd tányérokra halmozzuk, meglocsoljuk ízlés szerint akácmézzel, és megszórjuk őrölt fahéjjal.