Omlós kis perecek
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 15 dkg cukor, 2 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 3 tojássárgája, 1 citrom leve, 1 csomag sütőpor
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd lisztezett deszkkán kisujjnyi vastag, 15 cm hosszú rusakat sodrunk belőle. Vajjal kikent, lisztezett tepsibe kis pereceket formálunk a tészátból, és előmelegített sütőben, közepes tűznél szép sárgára sütjük. A pereceket még melegen megszórjuk vaníliás cukorral, majd langyosra hűlve tálaljuk.