Citromszelet
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 20 dkg cukor, 25 dkg vaj, 2 citrom, 2 tojás, 1 kiskanál sütőpor
A vajat a cukorral robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és a fél citrom levét. Egyenként belekeverjük a tojásokat, majd a sütőporral elkkevert lisztet. Jól összedolgozzuk, majd kivajazott, kilisztezett sütőfomábasimítjuk. Előmelegített sütőben 170 C-on kb. 20-25 percig sütjük. Rácsra téve hagyjuk kihülni.