tuti receptek

Babapiskóta álom

Hozzávalók:

• A tésztához:
• 25 dkg liszt
• 5 dkg porcukor
• 5 dkg zsír
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 evőkanál méz
• 1 kávéskanál szalalkáli
• tej szükség szerint
• A töltelékhez:
• 6 dl tej
• 6 evőkanál liszt
• 45 dkg 
• 1 csomag vaníliás cukor
• 30 dkg porcukor
• Egyéb:
• babapiskóta
• Máz:
• 30 dkg tejbevonó

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit gyúródeszkán könnyen nyújtható masszává gyúrjuk össze, két darabra vágva 10 percig pihentetjük. Közben egy 40X40 cm-es tepsi külső alját bekenjük margarinnal. Az egyik tésztát vékonyra kinyújtjuk, és a tepsire terítjük úgy, hogy a széleire is lelógjon. Így fejjel lefelé 180 fokos sütőben 15-20 percig sütjük. A sütőből kivéve a tepsiről azonnal leválasztjuk, konyharuhán kihűtjük. A másik tésztadarabbal ugyanígy járunk el. 

Közben a töltelékhez a lisztet a tejjel sűrű péppé főzzük, félig kihűtjük. A margarint a cukrokkal habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk a tejpépet, jó habosra keverjük.

Összeállítás: Az egyik tésztalapot beleigazítjuk a tepsibe, erre rákenjük a töltelék felét. Megrakjuk babapiskótával úgy, hogy két piskóta között minden irányban egy-egy ujjnyi hely maradjon. Rásimítjuk a krém másik felét, majd ráhelyezzük a másik tésztalapot. Megolvasztjuk a tejbevonót, és óvatosan rákenjük a felső tésztára. Egy éjszakát állni hagyjuk, kis kockákra vágva kínáljuk.

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat