Citromos vaníliacsillagok
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 20 dkg vaj, 12 dkg cukor, 2 tojás, citromhéj, 2 vaniliarúd (vagy vaniliás cukor) 4 teéskanál citromlé, só. A tetejére: 2 tojássárgája, 2 evőkanál tejszín, 10 dkg porcukor
Az összes alapanyagból kemény tésztát gyúrunk, alufóliába tekerjük, és kb. 1 órára hűtőbe tesszük. A tésztát kb. 4-5 mm vastagságúra nyújtjuk, csillagformákat szaggatunk ki belőle. A tojássárgáját elkeverjük a tejszínnel, és megkenjük vele a csillagok tetejét, végül megszórjuk porcukorral. Előmelegített sütőben, 200 C-on, kb. 10 perc alatt világosbarnára sütjük.