A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, formákat szaggatunk belőle. Előmelegített sütőben, közepes lángon szinte csak szárítjuk. Nagyon gyorsan sül.
Én sütés előtt durvára vágott dióval szoktam díszíteni, de jó cukros fahéjjal is, vagy minden nélkül.