Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A margarint a liszttel elmorzsoljuk, majd az összes hozzávalóval összegyúrjuk. Ha édes tésztát szeretnénk, több cukrot, ha sós tésztát, több sót teszünk bele. Egy napot ajánlatos pihentetni a hűtőben, annál finomabb, minél többet pihen.
Süthetünk belőle:
- pogácsát (de sajtot is tehetünk bele)
- sajtos rudacskákat
- lekvárral, csokival töltött párnácskákat