tuti receptek

Burgonyás lángos

Hozzávalók: 45 dkg liszt, 20 dkg burgonya, 4 dl tej, 3 dkg élesztő, 0,5 dl semleges izű olaj, 1 kiskanál só, olaj a sütéshez

A burgonyát megfőzzük , megtisstitjuk és összetörjük. 1 dl tejet langyosra melegítjük, rámorzsoljuk az élesztőt, cukrot és felfutattjuk. A lisztet tálba rakjuk, hozzáadjuk az áttört burgonyát, a felfutatott élesztőt, sót és a tejet. Kézzel lágy tésztát dagasztunk belőle és letakarva 1 órát pihentetjük. Serpenyőben olajat melegítünk. A tésztából egy darabot kiszedünk és kerek lepénnyé alakítjuk. Forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Papírtörlőre helyezzük, hogy a felesleges olajat beszívja.

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat