Konyakos aprósütemény
Hozzávalók: 15 dkg margarin, 28 dkg liszt, 1 kávéskanál só, 1 kávéskanál konyak, 5 tojássárgája, 2 dl tejföl, kevés tej
A margarint almorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a 4 tojássárgáját, konyakot, tejföl, és egy kevés tejjel puha tésztává gyúrjuk. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd tetszöleges formával kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A maradék tojássárgájával megkenjük a sütemények tetejét. Előmelegített sütőben, kb. 200 C-on pirukásig sütjük.