tuti receptek

Házisüteményektől a sós süteményeken, desszerteken át a fagylaltokig. A receptek feltöltés alatt

Epres krémes

Hozzávalók:

Tésztához: 250 gramm leveles tészta (1/2 csomag)

Krémhez: 500 ml tejszín, 80 gramm porcukor, 1 csomag vaníliás pudingpor, 6 lap lapzselatin, 2 evőaknál rum, 250 ml hideg habtejszín

Ezenkívül: 400 gramm földieper, némi porcukor

1. A sütöt előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral


2. Tészta: A vajas tésztát a tasakon feltüntetett utasítás szerint előkészítjük.


3. A vajas tésztát picivel nagyobbra nyújtjuk, mint a tepsi és meggyűrve az enyhén kivajazott tepsibe helyezzük. Egy villával a tésztát több helyen megszurkáljuk. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Alsó és felső sűtés: kb. 200 C (előmelegített)

Légkeveréses: kb. 200 C (előmelegített)

Gáz: 4-5 fokozat (előmelegített)

Sűtési idő kb. 18 perc


4. Sütés után a tésztát hagyjuk kihűlni, majd elfelezzük. A vajas tészta lap köré kapcsos sütőkeretet helyezünk és az epret a tésztán egyenletesen elosztjuk.


5. Krém: Egy keverőedényben a pudingot a tej, cukor hozzáadásásval a tasakon feltüntetett utasítás szerint elkészítjük. A krémet hűlni hagyjuk, miközben többszőr megkeverjük. A zselatint a tasakon feltüntetett utasítás szerint elkészítjük, hozzáadjuk a rumot, felmelegítjük, majd a pudinghoz keverjük.


6. A tejszínt kemény habbá verjük és óvatosan a masszához adjuk. A krémet a sütőkeretben egyenletesen elsimitjuk és a süteményt 5 órán át a hűtőszekrénybe helyezzük. A másik tésztalapot tetszés szerinti méretűre daraboljuk, majd a krémre helyezzük, és a süteményt felszeleteljük. A szeletelés során a kést forró vízbe mártjuk és letisztitjuk.


7. Szervírozás előtt a süteményt porcukorral hintjük.





Weblap látogatottság számláló:

Mai: 89
Tegnapi: 65
Heti: 617
Havi: 2 672
Össz.: 420 253

Látogatottság növelés
Oldal: Epres krémes
tuti receptek - © 2008 - 2017 - konyvesrecepteket.hupont.hu

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

Adatvédelmi Nyilatkozat

A HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban:


▲   Itt: sült füge - Vatera.hu
X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »