Tealinzer
Hozzávalók: 20 dkg vaj, 25 dkg liszt, 1/2 citrom reszelt héja, 1/2 csomag sütőpor, 18 dkg cukor, 10 dkg héjas őrölt mandula, 1/2 dkg őröltfahéj, 2 egész tojás
Az összes hozzávalót összemorzsoljuk és lisztezett deszkán alaposan összegyúruk. Háromnegyed részét vékonyra kinyújtjuk és megkenjük lekvárral. A félretett tésztából vékony rudakat sodrunk és finom rácsozatot készítünk belőle tepsibe helyezzük és előmelegített sütőben, 180 C-on néhány perc alatt készre sütjük. Még melegen vaníliás cukorral meghintjük.