Csokis-chilis minikuglóf
Hozzávalók: 3 dl liszt, 0,5 dl kakaó, 1 teáskanál sütőpor, pici só, 1 teáskanál vaníliás cukor, 1,5 dl cukor, 10 dkg étcsokoládé apróra vágva, 1/2 piros chilipaprika nagyon apróra felkockázva, kimagozva, 2 tojás, 1 dl étolaj, 1,5 dl tej
Összekeverjük a lisztet, sütőport, sót, kakaót és vaníliás cukrot, majd hozzáadjuk a cukrot, a csokoládét és a chilit. Egy másik tálban összedolgozzuk az olajat és a tojást, majd felöntjük a tejjel. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, éa kikeverjük. Kisméretű muffinformákba töltjük, és előmelegített sütőben, 200 C-on kb. 20-25 percig sütjük.