Fahéjas-mézes keksz
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 1 csomag őrölt kardamon, 1 csomag őrölt fahéj, 1 csomag őrölt szegfűszeg, 1 tojás, 12,5 dkg hideg vaj, 10 dkg darált dió, 7,5 dkg méz, 1 csipet só
Elkeverjük a lisztet, fűszereket és a sót. Hozzáadjuk a tojást, mézet, diót és belereszeljük a vajat. Sima tésztává gyúrjuk, majd kb. 1-2 cm vastagra nyújtjuk. Különböző formákat szaggatunk belőle szíveket, csillagokat, holdat stb. ha nincs szaggatónk vagy sablonunk poharat is használhatunk. 180 C-ra előmelegített sütőben, 150 C-on kb. 20 percig süssük.