Csokis banántorta
Hozzávalók: 4 tojás, 15 dkg porcukor, kéhegynyi vanília, 10 dkg étcsokoládé, 4 banán, 25 dkg liszt, 0,5 csomag sütőpor
A tojássárgákat a cukor felével, vajjal és a vaníliával habosra keverjük. A csokoládét apró darabokra tördeljükés a tojáshoz keverjük. A banánt villával péppé törjük, a masszába keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Összekeverjük. A fehérjét a cukor másik felével kemény habbá verjükés óvatosan a krémbe forgtajuk. A tortaformát kivajazzuk, kilisztezzük, beleöntjük a masszát és előmelegített sütőben 180 C-on kb. 40-50 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.