Almás lepény
Hozzávalók: A tésztaalaphoz: 30 dkg liszt, 5 dkg rétesliszt, 4 dl kefir vagy tejfől, 2 tojás, 1 csomag sütőpor, 3 dl étolaj, 2 csomag vaniliás cukor, 3 evőkanál zsemlemorzsa. A tetejére: 80 dkg alma, 8-10 dkg kristálycukor, 2 vaniliás cukor, fahéj, 10 dkg darált dió.
A tészta hozzávalóit alaposan kikeverjük, majd kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük és zsemlemorzsával megszórjuk. Az almát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és ráteritjük a tepsiben alőkészitett tésztára. Az almaréteget megszórjuk kristálycukorral és fahéjjal, végül a darált dióval. 190 C-ra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük.