Kelt sajtos kiflik
Hozzávalók: 1 kg liszt, 1 evőkanál só, 1 evőkanál ecet, 2 dl olaj, 0,5 dl tej, 5 dkg élesztő, sajt, 1 tojás
Az élesztőt a tejjel felfuttatjuk, majd összegyúrjuk a liszttel, sóval, ecettel és olajjal. 6 gombócot formázunk belőle, kinyújtjuk, majd 8 cikkre vágjuk. Feltekerjük, és 20 percig állni hagyjuk. Tetejüket tojással megkenjük, és sajrral megszórjuk. Előmelegített sütőben kisütjük.