tuti receptek

Mangós sajttorta

Hozzávalók a tésztához: 130 gramm liszt, 70 gramm porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 teáskanál citrom aroma, 80 gramm margarin

Töltelékhez: 180 gramm porcukor, 1 tasak vaníliás pudingpor, 4 tojás, 200 gramm sajtkrém, 250 gramm túró, 3 lime

Ezenkivül: 1 mangó

Elkészítés:

1. a lime-okat forró vízzel megmossuk, szárazra töröljük, majd meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. A mangót meghámozzuk, a magot eltávolítjuk. A sütőformát (26 cm átmérőjű) kivajazzuk és lisztezzük. A sütőt előmelegítjük.

2. Tészta: Egy keverőedényben valamennyi hozzávalót a fenti sorrendben konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) összekeverjük. A tészta a sütőformában úgy simítjúk el, hogy a forma peremét is bevonjuk. 

3. Töltelék: Egy keverőedényben a porcukrot, a pudingport, a tojásokat, a sajtkrémet és a túrót összekeverjük. A krémet a tésztán egyenletesen elsimítjuk és a lime darabokat a krémen elosztjuk.

4. A sütőformát a sütő alsó részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Alsó és felső sütés kb. 180 C (előmelegítve)

Légkeverése: kb. 160 C (előmelegítve)

Gáz: 3-4 fokozat (előmelegítve)

Sütési idő kb. 50 perc

5. Sütés után a süteményt hagyjuk kihűlni. A mengót ízlés szerint  darabokra szeleteljük, és a süteményen egyenletesen elosztjuk. A lime héját vékony csíkokra vágjuk és a tortára hintjük.

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat