Mandulás-csokis habcsók
Hozzávalók: 3 tojásfehérje, 25 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 12 dkg reszelt csokoládé, 20 dkg hámozott, vagdalt mandula
A tojásfehérjét a cukor felével kemény habbá verjük, majd fokozatosan belekeerjük a maradék cukrot, vaníliás cukrot, csokoládét és mandulát. Sütőpapírral bélelt tepsire, két kiskanál halmokat formázunk a masszából. Előmelegített sütőben, 180 C-on 12-25 perc alatt készre sütjük.