A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a rumot, fahéjat és a szegfűszeget, a sütőporral elkevert lisztet és a reszelt csokoládét. A masszát jól kikeverjük, majd beledolgozzuk a darált diót és mandulát, valamint az apróra vágott mazsolát, fügét és narancshéjat. Sütőpapírral fedett sütőlemezre kis halmocskákat rakunk a masszából, egymástól 2 cm távolságra, majd közepesen meleg sütőbe toljuk, és kb. 10 perc alatt megsütjük.
Ízletes, finom teasütemény.