Kókuszos aprósütemény
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 1 sütőpor, 20 dkg cukor, 20 dkg margarin, 20 dkg kókuszreszelék, 2 tojás, 1 vaníliás cukor, néhány csepp vaníliaaroma
Az összes hozzávalót alaposan összegyúrjuk. Kivajazott, lisztezett formákba (kagyló, kifli, üstőkös stb.) beleegyengetjük a tésztát. Előmelegített sütőben 200 C-on, kb. 20 percig sütjük. Sütés után kifordítjuk a formákból és még melegen megszórjuk vaníliás porcukorral.