Ízletes mézes keksz
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 13 dkg méz, 1 kanál rum, 1 citrom, só és kevés szódabikarbóna
A lisztbe belekeverünk csipetnyi sót és késhegynyi szódabikarbónát, majd összedolgozzuk a mézzel, a vajjal és a citrom reszelt héjával. Lisztezett deszkán 3 mm vékonyságúra nyújtjuk, küllönböző adventi formákkal kiszaggatjuk, tetejükre Ízlés szerint kisebb diódarabokat is tehetünk, majd forró sütőbe tesszük. Előmelegített sütőben 180 C-on aranybarnára sütjük. Azáraz helyen jól zárandó dobozba sokáig eláll.