Mandulás szelet
Hozzávvalók: A tésztához: 25 dkg liszt, 2 dl tejszín, 1/2 csomag sütőpor, 10 dkg cukor, késhegynyi vanília, 1 tojás. A tetejére: 3 dkg cukor, 3 evőkanál méz, 20 dkg szeletelt mandula, 10 dkg vaj
A tésztához a hozzávalókat keverőgéppel összedolgozzuk, majd kézzel átgyúrjuk. Kivajazott sütőlemezre kinyújtjuk és 180 C-on 10-15 percig sütjük. Közben a vajat, cukrot, mézet és mandulát állandó kevergetve felfőzzük. Megvárjuk, míg kissé kihűl és a megsült tésztalapra kenjük. Visszattoljuk a sütőbe és 10 perc alatt készre sütjük. Rácsra téve hagyjuk kihűlni.