tuti receptek

Vezúv kuglóf

Hozzávalók a tésztához: 250 gramm margarin, 200 gramm porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 teáskanál citrom aroma, 3 teáskanál rum aroma, 4 tojás, 400 gramm liszt, 1 csomag csokoládés pudingpor, 2 evőkanál kakaópor, 1 tasak sütőpor, 250 ml hideg habtejszín, 75 gramm csokoládélapocska

Díszítéshez: 1 csomag cukor marcipánízű, 25 gramm csokoládéforgács

Elkészítés:

1. A kugflóf formát (22 cm) enyhén kivajazzuk és lisztezzük. A sütőt előmelegítjük.

2. A margarint, porcukrot, vaníliáscukrot és az aromát egy keverőedényben konyhai robotgéppel (keverő spirállal) habosra keverjük. a tojásokat fokozatosan hozzáadjuk. A lisztet a sütőporral, a pudingporral és a kakaóporral elkeverjük, és a masszához szitáljuk. Hozzáadjuk a tejszínt és a csokoládélapocskákat. A tésztát kuglófformába öntjük és elsimitjuk.

3. A kuglófformát a sütő alsó részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 C (előmelegítve)

Légkeveréses: kb. 160 C (előmelegítve)

Gáz: 3-4 fokozat (előmelegítve)

Sütési idő kb. 50-55 perc

4. Sütés után a süteményt sütőrácson hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint, a cukormázat rácsurgatjuk és csokoládéforgáccsal meghintjük.

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat