Halva keksz
Hozzávalók: 6 dkg szezámmag, 5 dkg fehér csokoládé, 7,5 dkg nádcukor, 20 dkg liszt, 1/4 teáskanál só, 1 tojás, 10-12 dkg hideg vaj darabokban
A fehér csokoládét aprítógépben összedarááljuk vagy lereszeljük, és a többi hozzávalóval együtt gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a tésztát. Fóliéba csomagolva fél órára hűtőszekrénybe tesszük. A kész tésztát vékonyra nyújtjuk, és tetszőleges formákkal kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe 180 C-ra előmelegített sütőben 12-14 perc alatt készre sütjük.