tuti receptek

Sajtgolyó

Hozzávalók: 2 nagy főtt, áttört burgonya, 5 dkg liszt, 4 dkg vaj (vagy margarin), 7 dkg reszelt sajt, 1 egész tojás, 1 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors,  1 púpozott mokkáskanál só, zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a sütéshez

A megpuhított vajat összemorzsoljuk a liszttel, az áttört burgonyával, a felvert tojással, a szétzúzott fokhagymával, a reszelt sajttal és a fűszerekkel. A masszából vízes kézzel kis diónyi golyókat gyúrok, majd zsemlemorzsában megforgatva, bő forró olajban, erős lángon sárgásbarnára sütjük. Papírtörlőre téve leitatjuk róla a felesleges olajat, és beleszúrunk egy fogvájót. Hidegen is melegen is egyaránt nagyon finom.

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat