Sajtós-túrós pogácsa

Hozzávalók: 60 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2,5 dkg élesztő, 1 dl tej, 1 pohár tejföl, 25 dkg túró, 2 tojássárgája, 1 tojás, 1 evőkanál só, 15 dkg reszelt sajt

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Áttörjük a túrót, felfutattjk az élesztőt tejjel, a tejfölt atojássárgájával és a sóval kikeverjük és hozzáadjuk a liszthez. Jól összedolgozzuk, és ujjnyi vastagra nyútjuk. A kinyújtott tésztát 10 dkg reszelt sajttal megszórjuk és feltekerjük. Letakarva, meleg helyen pihentetjük kb. 1 órán át. Újra kinyújtjuk kb. 2 cm vastagságúra, és pogácsákat szaggatunk belőle. Felvert tojással megkenjük a tetejét, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben kb. 180 C-on készre sütjük.

Oldal: Sajtós-túrós poogácsa
tuti receptek - © 2008 - 2024 - konyvesrecepteket.hupont.hu

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat