tuti receptek

Tejfölös pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 tojássárgája, 4 dkg élesztő, 1 dl tej, 2 dl tejföl, só, cukor, reszelt sajt

Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk a cukorral. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, az élesztőt és a többi anyagot hozzáadjuk. Letakarjuk fél órán át pihentetjük. Utána kinyújtjuk, összehajtjuk. Ezt még kétszer megismételjük, 20-20 perces pihentetés után. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, vagdossuk. Kiszaggatjuk a pogácsákat, tetejüket megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk sajttal. Közepesen meleg sütőben készre sütjük.

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat